Eten & Drinken - De Waldhoorn

Restaurant · Boerderij

De Waldhoorn

De Waldhoorn is de ontmoetingsplek op de Veluwe omringd door natuur en cultuur. Op ons 4-seizoenenterras geniet je het hele jaar door van het beste van binnen en buiten. De keuken werkt vanuit de seizoenen, gerechten met een verhaal, duurzaam en lokaal waar mogelijk.

Reserveren

Menukaarten

De keuken werkt vanuit de seizoenen, gerechten met een verhaal, duurzaam en lokaal waar mogelijk. Geniet in de winter van de wildgerechten of kom juist in het voorjaar voor een fris aspergegerecht of geitenkaassalade met honing uit eigen bijenkasten. Proef de Veluwe bij De Waldhoorn.

Lunch

Wilde Proeverij

Wildbouillon met gebakken paddenstoelen | Brioche toast met rode kool, pulled zwijn en citroen-peper mayonaise | Wildkroket met boerenbrood en truffelmayonaise | 19.5

Zilte Proeverij

Bisque | Brioche toast met gerookte zalm, hollandaisesaus en gepocheerde eidooier | Garnalenkroket met boerenbrood en citroen-peper mayonaise | 19.5

Groene Proeverij (Vega - Kan ook vegan )

Bospaddenstoelensoep | Brioche toast met gebakken paddenstoelen en tomatenchutney | Cas & Kas kroket met boerenbrood en grove mosterd | 19.5

Wildburger

Vegan burger (vegan)

Herten Brioche

Pulled Zwijn

Carpaccio

Gerookte Zalm

Tonijn

Flatbread Avocado & Co (Vega - Kan ook vegan)

Flammkuchen (Vega)

Cas & Kas Kroketten (Vega - Kan ook vegan)

2 Cas & Kas kroketten | Boerenbrood | Grove mosterd | Pickles | 12.5

Wild kroketten

2 Wild kroketten met Veluws wildzwijn van Farmfields | Boerenbrood | Truffelmayonaise | Pickles | 14.5

Soepen

Salades

Maak je lunch compleet

*Deze bijgerechten zijn alleen te bestellen bij een lunchgerecht

Voorgerechten

Proeverij plank (vanaf 2 personen) - kan ook vega

Vier van onze voorgerechten, geserveerd als kleine proeverij: Carpaccio | Bospaddenstoelensoep | Champignon beer bites | Zalmtartaar | 16.5 per persoon

Carpaccio

Hertenham

Eend en Eend

Champignon Beer Bites (vega - kan ook vegan)

Gebakken champignons in kruidenbeslag met dip van knoflook en boerenyoghurt | 14

Zalmtartaar

Knolselderij taartje (vegan)

Soepen

Hoofdgerechten

Wildpannegies

Runderpannegies

Lokaal runderstoofvlees | Rode wijn | Padron peper | Groene kruiden matze | 25

Hertenbiefstuk

Gebakken hertenbiefstuk | Rode bieten krokant | Wildjus met rode wijn en peperkoek | 29.5

Noorse zalm

Gebakken zalmfilet | Hollandaisesaus | Basilicumolie | Wasabi kroepoek | 26

Zwijn in truffel

Gebakken zwijn medaillons gemarineerd in truffel | Jus van Otterlose honing en tijm | Rode curry crunch | 26

Big 5 van De Waldhoorn - vanaf 2 personen

Eend in het nest

Eendenborst geserveerd in hooi | Sinaasappelschuim | Pistache crumble | 28

Pompoen steak (vegan)

Biefstuk

Gegrilde biefstuk van Hollands rund | Pepersaus | Truffel crisp | 28.5

Veluwse kaasfondue (Vega) - vanaf 2 personen

Paddenstoelen Pappardelle (Vega)

salades

sides

Onze gerechten zijn qua grootte gebaseerd op 2 tot 3 gangen.
*Maak je diner compleet met onze bijgerechten.

Stoofpeertjes (vegan)

Stoofpeertjes | Kaneel | Steranijs | 5.5

Oven krieltjes (vegan)

Hollandse aardappeltjes met schil | Citroen | Rozemarijn | Grof zeezout | 6

Spruiten (Vega- kan ook vegan)

Gewokte spruitjes | Otterlose honing | Gehakte hazelnoot | 6.5

Brood met dip (vegan)

Boerenbol | Aioli | 5

Ambachtelijke friet (Vega - Kan ook vegan)

Met fritessaus | 5.5

Truffel-friet (Vega)

Ambachtelijke friet met truffelmayonaise en Barneveldse kaas | 6.5

Zoete aardappelfriet (vega)

Met citroen-peper mayonaise | 7

desserts

Bokkige boerderij coupe (Vega) - 18+

Creme brulee (Vega)

Vanille crème brûlée | Waldhoorn wafel | Pistache roomijs | Chocoladekrullen | 9

Otterlose Dame (Vega)

Hangop (Vega - kan ook vegan met kokos yoghurt)

Bloedsinaasappel hangop | Walnoten-kaneelgranola | Stoofpeertjes | Otterlose honing | 8.5

Apfelstrudel (Vega)

Warme apfelstrudel | Vanille-ijs | Vanille roomsaus | 8.5

Pornstar passion (Vega)

Mango | Mousse van passievrucht | Eiwitschuim | 8.5

Scroppino (Vega) - 18+

Frisse Citroen | Hollandse wodka | Rode bes | 8.5

Zoet Proeverijtje (Vega)

Koffie/thee met bonbon | Turks fruit | Boterkoek | Nougat | 8

Kaasplankje (Vega)

3 Hollandse kazen | Kletzenbrood | Tomaten chutney | Otterlose honing | 15.5

Chocoladefondue - vanaf 2 personen (Vega)

De woeste plank

Tamme plank (Vega)

Serrano

Serranoham | Seasalt chips | Cocktail augurkjes | 10.5

Boerenkaas (Vega)

Vanelly boeren belegen kaas uit Barneveld | Tomaten chutney | 10

Truffel kroketjes (Vegan)

Cas & Kas kroketjes met truffel | Truffelmayonaise | 8 stuks | 12.5

Wild bitterballen

Wild bitterballen van Veluws wild zwijn | Truffelmayonaise | 8 stuks | 12.5

Cas & Kas bitterballen (Vegan)

Cas & Kas bitterballen | Mosterd | 8 stuks | 10

hondenkaart

Pelican Rouge Koffie

KOFFIE
CAPPUCCINO
ESPRESSO
DUBBELE ESPRESSO
ESPRESSO MACCHIATO
FLAT WHITE
CAFE LATTE
CHAI LATTE
LATTE MACCHIATO
IJSKOFFIE

Lekkers

Thee

Chocolade

Boeren appel punch

Gember siroop | Biologische appelsap | Otterlo's plat water | Verse munt

Gele Grevers

Rode hubertus

Smoothy mango-passievrucht

100% fruit | vol vitamines | Verse topping

IJskoffie

De lekkerste!

Almdudler

Puur natuur Oostenrijkse frisdrank van 32 alpenkruiden | Verse munt | Jodelahiti op de Veluwe

Double Dutch

Gingerbeer

Soft Drinks

Sappen en Melk

VERSE JUS D’ORANGE | 27.5 CL
BIOLOGISCHE APPELSAP | 27.5 CL
VERSE MELK OF KARNEMELK | 25 CL

Waldhoorn favorieten

Pinot Grigio, Duca Sargento

Sicilie | Verleidelijke aroma's van rijp fruit | Pure en frisse smaak | Tikkeltje kruidig

Chardonnay Reserva, Agustinos

Chili | Vanille | Vol fruit | Fris | Lange en ronde afdronk

Rioja, Luis Canas

Spanje | Vanille | Boter | Hout | Frisse afdronk

Sauvignon blanc, Osadia

Chili | Verse citroenen en passievruchten | Gras | Sappige zuren

Gris Blanc Rose, Gerard Bertrand

Wit roze van kleur | Aangenaam fris | Impressies van rood fruit | Mineraliteit in de afdronk

Garnacha, Castillo de Monjardin

Spanje | Zacht & complex | Rijp rood fruit | Cacao | Ronde tanines

Primitivo, Duca Sargento

Italië | Rijp en fluweelzacht | Warm en krachtig

Malbec reserve, Bodega Navarro Collection

Argentinië | Hoge Wijngaarden | Rijpe pruimen en viooltjes

Bubbels

Overige wijnen

Blend, Inspiration by Chloe

Frankrijk | Fris | Aperitief

Zoete blend, Klosterkrone

Duitsland | Zoetje | Toegankelijk en licht

Verdejo, Palacio de Vivero

Spanje | Fris | Steenfruit | Citrussmaak | Crispy structuur

Zomerbries, Celtic Fields

Veluwe | Solaris cortis druif | Citroengele kleur | Fruitig en fris (FLES)

Blend, Inspiration by Chloe

Frankrijk | Zalmroze rosé | Prettig drinkbaar | Aperitief

Blend, Inspiration by Chloe

Frankrijk | Rond en soepel | Aperitief

Merlot, Inwinectus

Frankrijk | Intense geur en smaak | Bessen | Drop | Karamel

Avondrood, Celtic fields

Veluwe | Cabernet cortis druif | Rood fruit | Hout (FLES)

Carmenere, Agustinos Reserva

Chili | Rijp zwart fruit & licht kruidig

Op de tap

Brand Pilsener | 25cl - 50cl | 5%

Limburg | Volmout | Perfecte balans

Affligem blond 0.0 | 30cl

Vlaams-Brabant | Goudblond abdijbier | Fris van smaak

Verdwaalde Brand Sjoes | 25cl | 5%

Limburg | Pils met een zoet scheutje oud bruin

Texels Skuumkoppe | 30CL-50CL | 6%

Texel | Donker tarwebier | Hints van karamel en abrikoos | Licht zoete afdronk

Brand Krachtig Blond | 25cl | 7.8%

Limburg | Vol fruitig blond bier | Uitbundige aroma

Brand Dubbel Bock | 25cl | 7.5%

Limburg | Winterbier | Dieprode kleur | Robuust & vol | Zoet

Texels Jutters Bock | 30cl | 7%

Texel | Winterbier | Dieprood | Karamel

De Veluwe op Blik

Heidebrouwerij wolfweizen | 33CL | 4.8%

Veluwe | Fris | Citrus en dennentonen | Koriander

Heidebrouwerij Bijen Blond | 33CL | 6.2%

Veluwe | Fris | Goudblond | Vleugje echte honing

Heidebrouwerij Valk IPA | 33cl | 7.5%

Veluwe | Tropische aroma's | Subtiel bitter | Frisse afdronk

Heidebrouwerij OEHOE DONKER | 33CL | 7.5%

Veluwe | Dubbelbock | Volle en zachte afdronk | Vleugje koffie

Heidebrouwerij Everzwijn Tripel | 33cl | 8.5%

Veluwe | Knallend goudblond bier | Beetje zoet | Kruidig

Heidebrouwerij Edelhert Quadrupel | 33cl | 9%

Bijzondere Veluwse quadrupel | 1+ jaar gerijpt | Smaaksensatie

Speciaalbieren op fles

Affligem dubbel | 30cl | 6.8%

Vlaams-Brabant | Intens donker abijdbier | Anijs | Rozijn | Karamel

Affligem tripel | 30CL | 9%

La Trappe Isid'or | 33cl | 7.5%

Westmalle Tripel | 33cl | 9.5%

Kwak | 33cl | 8.4%

Paulaner Weissbier | 33cl | 5.5%

München | Kwaliteitsweizen | Fris en dorstlessend

Amstel rose | 30cl | 4%

Fruitig rosébier | Rood fruit

0.0 Op Fles

Winter Specials

Mocktails

Cocktails

Classic Gin Tonic

Gibson's gin | Royal club tonic | Rozemarijn

Gin Basil Smash

Botanische cocktail | Kruidig & aromatisch

Pornstar Martini

Onweerstaanbare cocktail | Passievrucht & vanille | Schuimkraag

Espresso martini

The after dinner cocktail | Rijk & stevig | Opkikker

Roodkapje

Cocktail op basis van rum, citroen & aardbei | Fruitig | Schuimkraag

Amaretto sour

Volle friszure cocktail | Amandel & citrus

Negroni

Iconisch Italiaans aperitief | Gin, rode vermouth & Campari | Bitterzoet

Aperol Spritz

Aperol | Prosecco | Otterlo's bruiswater | Sinaasappel

Campari Spritz

Campari | Prosecco | Otterlo's bruiswater | Sinaasappel

Limoncello Spritz

Luxardo Limoncello | Prosecco | Otterlo's bruiswater | Citroen

Scroppino

Frisse Citroen | Hollandse wodka | Rode bes

Kuikenkaart

Kinder Tomatensoep (Vegan) | 5.5

Kinder serranoham

Meloen | 8

Kinder Spaghetti (Kan ook Vega)

Tomatensaus | Gehaktballetjes | 10

Kinder Kipnuggets

Frietjes | Fritessaus | Stukjes meloen | 9.5

Kinder burger

Kinder Schnitzel

Frietjes | Fritessaus | Stukjes meloen | 12

Kinder pancakes (Vega)

Fruit | Poedersuiker | 9.5

Kinder coupe (Vega)

Bol Boerderij-ijs | Smarties | Koekje | 5.5

Chocoladefondue - vanaf 2 personen (Vega)

Allergenenkaart

KERST BIJ DE WALDHOORN!

Vier een magische Kerst met familie & vrienden bij De Waldhoorn! Laat je tijdens de feestdagen helemaal in de watten leggen en geniet samen van een feestelijke 3-gangen X-mas brunch of een uitgebreid 4-gangen keuze kerstdiner.

Meer informatie & reserveren

Agenda/Nieuws

9 november, 2026
Nieuws
FEEST & VERWENWEKEN
25% korting op een 3 of 4 gang...
0 Reacties
26 oktober, 2026
Nieuws
WILDE WEKEN
40% korting op een 3-gangen wi...
0 Reacties
25 september, 2026
Nieuws
Kerst bij De Waldhoorn
Vier een magische Kerst!...
0 Reacties

minuten fietsen naar Kröller-Möller Museum

250

kilometer unieke fiets- en wandelroutes

150

couverts in de restaurants

180

zitplaatsen op het zonnige terras

WILDE WEKEN

De Waldhoorn is wild van wild. Speciaal voor de Wildliefhebbers onder ons hebben we een 3-gangen wildmenu met 40% korting in de maand november.

Bekijk meer info & reserveer!

Winterserre bij De Waldhoorn

De charme van de Veluwe met de warmte van De Waldhoorn. In onze serre zit je comfortabel binnen met uitzicht naar buiten. Dankzij warmte en fijne zitplekken is het dé plek voor een gezellige lunch of sfeervol diner. Knus en gastvrij. Het beste van binnen en buiten. Benieuwd naar onze andere ruimtes? Klik op de knop hieronder.

Bekijk alle ruimtes bij De Waldhoorn!

BBQ BIJ DE WALDHOORN

Beleef een unieke Veluwse BBQ ervaring bij De Waldhoorn! Rond het open vuur van de Ofyrs of onze tafelbarbecues geniet je samen van vers vlees, lokale producten en echte Veluwse gastvrijheid. Bekijk hier de mogelijkheden.

Bekijk onze BBQ arrangementen

WORD VRIEND VAN DE WALDHOORN!

Word Vriend van De Waldhoorn en profiteer van exclusieve voordelen, kortingen en leuke acties! Bij aanmelding ontvang je direct 10 spaarpunten cadeau. Laat bij ieder bezoek je persoonlijke QR-code scannen en spaar automatisch punten voor leuke voordelen. Je geniet als Vriend o.a. van seizoensgebonden acties, zoals de Wilde Weken en de Feest & Verwenweken!

Word vriend van De Waldhoorn!

ALL DAY HIGH

Met vrienden, vriendinnen of familie even bijkletsen, lachen gieren brullen, genieten van diverse theesoorten, heerlijke wisselende wijnen en bieren in ons sfeervolle restaurant of op ons winterterras. Een geheel verzorgd uitje voor jong en oud.

Bekijk onze high arrangementen

Na de burlende herten neergestreken op het terras voor de Pannegies. 1 van de lekkerste stoofpotjes die ik tot nu toe heb geproefd.

Facebook

Na een bezoek aan het Kröller-Müller Museum hier gegeten. Leuk terras, vlotte attente bediening.

Facebook

Nog nooit zó lekker gegeten. De veganistische opties op de diner kaart waren echt ontzettend lekker én origineel! Super vriendelijke bediening, snelle service en heel gastvrij. De dranken kaart is ook ontzettend uitgebreid en heel lekker. Desserts waren ook de perfecte afsluiter. Wij komen zeker nog eens terug als we in de buurt zijn!

Google reviews

Dit authentieke restaurant serveert streekproducten en wijnen.

TripAdvisor

Het restaurant straalt gezelligheid uit en dat maakt de bediening ook waar.

TripAdvisor

VRAGEN?

Heb je een vraag over ons restaurant of de omgeving? Kijk dan bij de veelgestelde vragen, of neem contact met ons op.

Veelgestelde vragen

Contact opnemen

Menukaarten

Boeren Brunch (kan ook vega)

Hangop (kan ook vegan - kokos yoghurt)

boeren panomelet

Wilde wentelteefjes

Sweet pancakes (vega)

Uitsmijter 'De Waldhoorn' (Vega)

Lunch

Wilde Proeverij

Zilte Proeverij

Groene Proeverij (Vega - Kan ook vegan )

Wildburger

Vegan burger (vegan)

Herten Brioche

Pulled Zwijn

Carpaccio

Gerookte Zalm

Tonijn

Flatbread Avocado & Co (Vega - Kan ook vegan)

Flammkuchen (Vega)

Cas & Kas Kroketten (Vega - Kan ook vegan)

Wild kroketten

Soepen

Uiensoep

Bospaddenstoelensoep

Wildbouillon

Salades

Salade geitenkaas (Vega)

Salade Hertenham

Maak je lunch compleet

Ambachtelijke friet (Vega - Kan ook vegan)

Truffel-friet (Vega)

Zoete aardappelfriet (Vega)

Brood met dip ( vegan )

Voorgerechten

Proeverij plank (vanaf 2 personen) - kan ook vega

Carpaccio

Hertenham

Eend en Eend

Champignon Beer Bites (vega - kan ook vegan)

Zalmtartaar

Knolselderij taartje (vegan)

Soepen

Bospaddenstoelensoep (vega)

Wildbouillon

Hoofdgerechten

Wildpannegies

Runderpannegies

Hertenbiefstuk

Noorse zalm

Zwijn in truffel

Big 5 van De Waldhoorn - vanaf 2 personen

Eend in het nest

Pompoen steak (vegan)

Biefstuk

Veluwse kaasfondue (Vega) - vanaf 2 personen

Paddenstoelen Pappardelle (Vega)

salades

Salade geitenkaas (Vega)

Salade Hertenham

sides

Stoofpeertjes (vegan)

Oven krieltjes (vegan)

Spruiten (Vega- kan ook vegan)

Brood met dip (vegan)

Ambachtelijke friet (Vega - Kan ook vegan)

Truffel-friet (Vega)

Zoete aardappelfriet (vega)

desserts

Bokkige boerderij coupe (Vega) - 18+

Creme brulee (Vega)

Otterlose Dame (Vega)

Hangop (Vega - kan ook vegan met kokos yoghurt)

Apfelstrudel (Vega)

Pornstar passion (Vega)

Scroppino (Vega) - 18+

Zoet Proeverijtje (Vega)

Kaasplankje (Vega)

Chocoladefondue - vanaf 2 personen (Vega)

De woeste plank